Penne rigate BIO à extrusion rugueuse - Girolomoni

Séchage lent, extrusion au bronze

caractéristiques et propriétés : Les Penne Rigate BIO sont fabriquées avec de la semoule de blé dur biologique, cultivé selon des méthodes durables et respectueuses de l'environnement. La pâte est extrudée au bronze, ce qui confère une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements. Le séchage lent à basse température préserve les qualités organoleptiques du blé, garantissant une texture parfaite et une saveur authentique.

mode d'emploi : Cuire les Penne rigate dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 9 minutes, ou jusqu'à la consistance désirée. Égoutter et assaisonner selon votre goût avec votre sauce préférée. Idéales pour les plats traditionnels italiens, les penne rigate se prêtent à une large gamme de préparations, des sauces à la viande aux assaisonnements végétariens.

en cuisine : Les Penne Rigate BIO sont polyvalentes et s'accordent parfaitement avec de nombreuses sauces. Essayez-les avec une sauce classique tomate-basilic, un pesto de basilic frais, ou un riche ragù de viande. Leur forme striée permet aux assaisonnements d'adhérer parfaitement, garantissant une expérience gustative riche et satisfaisante.

Découvrez la Coopérative Biologique Girolomoni, pionnière de l'agriculture biologique italienne depuis 1974.

€/Kg 2,98

origine : Italie (Marches, PU)

date de péremption : 11/27