Graines de pavot (Papaver Nigrum Premium) - Del Colle

Les graines de pavot Papaver nigrum Premium sont une épice délicate et précieuse, reconnue pour leur saveur caractéristique, leur texture croquante et leur couleur bleu-gris intense. Sélectionnées avec soin pour garantir une qualité supérieure, elles sont idéales pour enrichir recettes sucrées et salées avec élégance et originalité.

caractéristiques et propriétés : Ces graines sont riches en huiles essentielles, acides gras bénéfiques, calcium, magnésium et antioxydants. La qualité Premium garantit un produit pur, propre, non traité thermiquement, au parfum légèrement noisette et à une agréable note aromatique. En plus du goût, elles apportent une bonne teneur en fibres et minéraux, contribuant au bien-être quotidien.

mode d’emploi : Les graines de pavot peuvent être utilisées entières ou légèrement grillées, pour en rehausser la saveur et le parfum. Parfaites comme décoration ou ingrédient pour pain, gressins, gâteaux, biscuits, focaccias, salades et yaourts. Elles peuvent aussi être moulues et mélangées à d’autres ingrédients pour créer farces, garnitures ou crèmes épicées.

en cuisine : En cuisine, elles offrent une note raffinée et croquante qui enrichit chaque plat. Très utilisées dans la pâtisserie traditionnelle d’Europe centrale, elles conviennent aussi à des recettes modernes et créatives. Idéales pour ceux qui aiment les détails aromatiques et les ingrédients naturels de qualité, elles apportent une touche distinctive qui ne passe pas inaperçue.

€/Kg 15,40

origine : UE

exp.07/27

fiche technique