Huile d'olive extra vierge BIO 100 % italienne - Girolomoni

ingrédients :

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Notre huile

Les olives utilisées pour la production de l'huile Girolomoni sont pour la plupart de la variété Carolea (principalement car elle permet d'obtenir un goût plus doux et équilibré), Grossa di Cassano, Tondino, Dolce di Rossano. L'effeuillage et le lavage se font avec des machines de dernière génération qui, grâce à des flux d'air spécifiques, sont capables de préserver intactes les olives durant les différentes étapes.

Les olives ainsi nettoyées et sans résidus sont ensuite broyées et placées dans des cuves en acier spéciales. La pâte d'olive obtenue est ensuite extraite à froid et séparée en trois parties : eau, grignons et la précieuse huile extra vierge, que nous proposons en bouteilles de 75 cl.

Découvrez la Coopérative Biologique Girolomoni, pionnière de l'agriculture biologique italienne depuis 1974.

750ml

origine : Italie (Marches, PU)

exp. : 06/26