Noix de pécan crues de première qualité

Beurrées, douces et croquantes - le fruit sec raffiné d’Amérique du Nord, toute la saveur dans chaque cerneau

Les Noix de pécan crues premier choix de Frutta & Bacche sont sélectionnées parmi les meilleures récoltes, proposées décortiquées et entièrement crues, sans aucun traitement ni ajout de sel ou d’additifs. Originaires d’Amérique du Nord, où elles poussent dans des environnements chauds et ensoleillés, elles se distinguent par leur cerneau allongé, leur texture beurrée et leur saveur douce et délicate aux notes naturellement caramélisées. Une sélection rigoureuse de cerneaux entiers et croquants, de la filière contrôlée à votre table.

caractéristiques et propriétés : Les noix de pécan sont riches en acides gras mono-insaturés et polyinsaturés, alliés du bien-être cardiovasculaire, ainsi qu’en zinc, manganèse, magnésium et phosphore, des minéraux essentiels au métabolisme énergétique, à la santé osseuse et au système immunitaire. Elles contiennent de la vitamine E et du bêta-carotène à l’action antioxydante, de la vitamine B1 pour le système nerveux, ainsi que des fibres qui favorisent le bien-être intestinal et la sensation de satiété. Naturellement sans gluten, elles conviennent aux régimes végétariens et végétaliens.

mode d’emploi : Prêtes à être dégustées crues, directement depuis l’emballage, comme en-cas naturel au goût beurré et doux. Il est recommandé d’en consommer une poignée par jour - environ 25-30 grammes - pour en tirer tous les bienfaits. Délicieuses avec du miel, du sirop d’érable, des fromages crémeux ou du chocolat noir pour une collation gourmande et nutritive.

en cuisine : Stars de la tradition pâtissière américaine, les noix de pécan sont l’ingrédient clé de la classique Pecan Pie, ainsi que des gâteaux, brownies et muffins. Caramélisées avec du sucre de canne et de la cannelle, elles deviennent une garniture irrésistible pour les glaces et les desserts. En cuisine salée, elles enrichissent les salades automnales avec des poires, du gorgonzola et du radicchio, ainsi que les panures croquantes pour la volaille et les fromages frits. Elles sont également délicieuses grillées à la poêle et ajoutées au muesli et au porridge.

€/Kg 40,00

provenance : hors UE

à consommer de préférence avant : 09/27