Noix du Brésil crues de première qualité

La graine la plus riche en sélénium de la nature - une puissance nutritionnelle venue de la forêt amazonienne

Les Noix du Brésil Crues Premier Choix de Italia Spezie sont les graines de l’arbre Bertholletia excelsa, récoltées dans les luxuriantes forêts tropicales d’Amérique du Sud et sélectionnées parmi les meilleures afin de garantir des cerneaux entiers, croquants et de qualité supérieure. Proposées entièrement crues et à l’état naturel, sans aucun traitement ni ajout de sel ou d’additifs, elles conservent intact leur remarquable profil nutritionnel. Une sélection rigoureuse issue d’une filière contrôlée, pour vous offrir toute l’authenticité de l’un des fruits à coque les plus précieux au monde.

caractéristiques et propriétés : Les noix du Brésil sont la source naturelle la plus concentrée en sélénium : seulement 1 à 2 noix par jour couvrent les besoins quotidiens de ce minéral essentiel, allié de la fonction thyroïdienne, du système immunitaire et de la protection cellulaire antioxydante. Riches en acides gras mono-insaturés et polyinsaturés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, en magnésium, phosphore, zinc et cuivre, ainsi qu’en vitamine E et en thiamine (B1), elles offrent un profil nutritionnel unique et complet. Naturellement sans gluten, elles conviennent aux régimes végétariens et végétaliens.

mode d’emploi : Prêtes à être dégustées crues, directement à la sortie du paquet. La portion recommandée est de 1 à 3 noix par jour - environ 10 à 20 grammes - en raison de leur très forte concentration en sélénium, qui limite la quantité optimale à consommer. Délicieuses concassées sur un yaourt, un porridge ou des fruits frais, ou associées à du chocolat noir pour un mélange gourmand et nutritif.

en cuisine : Les noix du Brésil ajoutent une touche exotique et beurrée à toutes les préparations. Grossièrement hachées, elles enrichissent le muesli, le granola maison, les barres énergétiques et les desserts au chocolat. Mixées crues, elles donnent naissance à une crème dense et savoureuse, parfaite comme base pour des sauces végétaliennes ou à tartiner sur du pain artisanal. Dans les plats salés, elles s’accordent avec les salades tropicales, les currys de légumes et les plats à base de riz complet.

37,00 €/Kg

provenance : hors UE

à consommer de préférence avant : 03/27