Noix du Brésil crues Première Qualité

La graine la plus riche en sélénium de la nature — puissance nutritionnelle de la forêt amazonienne

Les Noix du Brésil Crues Premier Choix d’Italia Spezie sont les graines de l’arbre Bertholletia excelsa, récoltées dans les luxuriantes forêts tropicales d’Amérique du Sud et sélectionnées parmi les meilleures afin de garantir des amandes entières, parfumées et de qualité supérieure. Proposées entièrement crues et naturelles, sans aucun traitement ni ajout de sel ou d’additifs, elles préservent leur profil nutritionnel exceptionnel. Une sélection rigoureuse issue d’une chaîne d’approvisionnement contrôlée, pour vous offrir toute l’authenticité de l’un des fruits à coque les plus précieux au monde.

caractéristiques et propriétés : Les noix du Brésil sont la source naturelle la plus concentrée en sélénium qui soit : seulement 1 à 2 noix par jour couvrent les besoins quotidiens de ce minéral essentiel, allié de la fonction thyroïdienne, du système immunitaire et de la protection cellulaire antioxydante. Riches en acides gras mono-insaturés et polyinsaturés, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, ainsi qu’en magnésium, phosphore, zinc et cuivre, en vitamine E et en thiamine (B1), elles offrent un profil nutritionnel unique et complet. Naturellement sans gluten, elles conviennent aux régimes végétariens et végétaliens.

mode d’emploi : Prêtes à être dégustées crues, directement sorties du paquet. La portion recommandée est de 1 à 3 noix par jour — environ 10 à 20 grammes — en raison de leur très forte concentration en sélénium, qui limite la quantité optimale à consommer. Excellentes concassées sur un yaourt, un porridge ou des fruits frais, ou associées à du chocolat noir pour un accord gourmand et nutritif.

en cuisine : Les noix du Brésil ajoutent une touche exotique et beurrée à toutes les préparations. Grossièrement hachées, elles enrichissent le muesli, le granola maison, les barres énergétiques et les desserts au chocolat. Mixées crues, elles donnent une crème épaisse et savoureuse, parfaite comme base pour des sauces végétaliennes ou à tartiner sur du pain artisanal. Dans les plats salés, elles s’accordent avec les salades tropicales, les currys de légumes et les plats à base de riz complet.

€/Kg 37,00

provenance : hors UE

date limite : 03/27