Miel de lavande 500gr - Apicoltura Roberto Arru
Le miel de la sérénité, issu de la lavande sauvage sarde
Le Miele di Lavanda DIMÒNIU de l'Apicoltura Roberto Arru est un miel monofloral de saison à la provenance particulièrement exclusive. La lavande sauvage n'est pas présente dans toute la Sardaigne : sa présence dans la campagne d'Austis est liée aux caractéristiques géologiques spécifiques du sol, qui font de ce territoire l'un des rares environnements de l'île propices à sa croissance spontanée.
Le résultat est un miel très apprécié tant pour sa saveur que pour son parfum : doux, délicat, aux notes fruitées marquées et à l'arôme floral persistant qui le distingue nettement des autres miels de la même production.
Qualité artisanale et territoire
La présence de lavande sauvage dans la campagne d'Austis est un élément rare qui confère à ce miel une valeur intrinsèque difficilement reproductible ailleurs. L'Apicoltura Roberto Arru protège et valorise cette ressource grâce à une gestion des ruches respectueuse des cycles naturels de la plante et de l'écosystème local.
Accords recommandés
Le miel de lavande se déguste naturellement au petit-déjeuner, tartiné sur du pain artisanal ou des biscottes, où sa consistance crémeuse et sa saveur délicate s'expriment pleinement. Il se marie également à merveille avec les fromages frais et le yaourt nature, et s'utilise comme édulcorant aromatique dans les infusions et tisanes du soir.
500gr
provenance : Italie (Sardaigne, NU)
