Graines de lin Première Choix - Del Colle

Les graines de lin de première qualité sont un superaliment riche en bienfaits et polyvalent. 

Connues pour leur teneur élevée en oméga-3, en fibres et en micronutriments, ces graines oléagineuses proviennent de la plante Linum usitatissimum et constituent un ingrédient essentiel d’une alimentation équilibrée et saine.

caractéristiques et propriétés :

• Oméga-3 : Source végétale d’acides gras essentiels, ils contribuent à la santé cardiovasculaire.
• Fibres : Elles favorisent la régularité intestinale et aident à contrôler la glycémie.
• Protéines végétales : Elles apportent un soutien nutritionnel important à la santé des os, des muscles et des tissus.
• Vitamines et minéraux : Riches en vitamine B, calcium, potassium, magnésium, fer et vitamine E.
• Antioxydants : Elles contiennent des lignanes, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et peuvent réduire le risque de certaines formes de cancer.

mode d’emploi en cuisine : Les graines de lin peuvent être utilisées de différentes façons :

• Crues : Ajoutées aux salades, aux yaourts ou aux smoothies pour un apport nutritionnel supplémentaire.
• Cuites : Incorporées aux pâtes à pain, à focaccia ou à biscuits pour les enrichir en goût et en nutriments.
• Comme épaississant : La farine de graines de lin peut être utilisée pour épaissir les soupes et les veloutés.
• Substitut des œufs : Mélangées à de l’eau, elles peuvent remplacer les œufs dans les recettes végétaliennes.

conseils d’utilisation :

• Pour une meilleure assimilation des nutriments, il est conseillé de consommer les graines de lin moulues.
• L’huile de graines de lin, extraite de ces graines, est un excellent assaisonnement à utiliser crue sur les salades et les plats froids.
• La dose journalière recommandée est de 1 à 2 cuillères à soupe de graines de lin, afin d’éviter d’éventuels troubles intestinaux.

Avec les graines de lin de première qualité, chaque plat devient un concentré de santé et de saveur, idéal pour ceux qui recherchent une alimentation riche en nutriments et bénéfique pour le bien-être général.

provenance : UE

exp. 02/28

fiche technique