Gnocchetti Sardi BIO au tréfilage rugueux - Girolomoni

Séchage lent, tréfilage rugueux

caractéristiques et propriétés : Les Gnocchetti Sardi Biologiques sont fabriqués à partir de semoule de blé dur biologique, cultivé selon des méthodes durables et respectueuses de l'environnement.

Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et les assaisonnements. Le séchage lent à basse température préserve les qualités organoleptiques du blé, garantissant une texture parfaite et une saveur authentique.

mode d'emploi : Faites cuire les Gnocchetti Sardi dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 13 minutes, ou jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Égouttez-les et assaisonnez-les à votre goût avec votre sauce préférée. Idéals pour les plats de la tradition italienne, les Gnocchetti Sardi se prêtent à une large gamme de préparations, des sauces à la viande aux assaisonnements végétariens.

en cuisine : Les Gnocchetti Sardi Biologiques sont polyvalents et s'accordent parfaitement avec de nombreuses sauces. Essayez-les avec une sauce classique à la tomate et au basilic, un pesto de basilic frais ou un riche ragù de viande. Leur forme creuse permet aux assaisonnements de pénétrer à l'intérieur, garantissant une expérience gustative riche et satisfaisante.

Découvrez la Coopérative Biologique Girolomoni, pionnière de l'agriculture biologique italienne depuis 1974.

2,98 €/Kg

Origine : Italie (Marches, PU)

À consommer de préférence avant : 02/28