Fusilli BIO Épeautre complet - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Trafilage au bronze
Donne une pâte plus lisse et brillante, parfaite pour les sauces simples qui adhèrent facilement à la pâte.

Épeautre
La céréale préférée des Étrusques et des Romains

caractéristiques et qualité : Les Fusilli d'Épeautre Biologique Girolomoni sont fabriqués avec de l'épeautre biologique cultivé en Italie, selon des méthodes respectueuses du territoire et de la biodiversité. Le trafilage au bronze garantit une surface rugueuse, idéale pour absorber les sauces. Le séchage lent à basse température préserve les qualités nutritionnelles et organoleptiques de l'épeautre, offrant une pâte savoureuse, riche en fibres et naturellement digestible.

mode d'emploi : Cuire les Fusilli d'Épeautre dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 7 minutes, ou jusqu'à la consistance désirée. Égoutter et assaisonner avec des sauces fraîches, légères ou crémeuses. Idéal pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et saine aux pâtes traditionnelles.

en cuisine : Les Fusilli d'Épeautre Biologique sont polyvalents et se marient parfaitement avec des sauces à base de légumes, légumineuses ou fromages. Essayez-les avec une sauce courgette et menthe, une crème de pois chiches et romarin ou un simple pesto de roquette. Leur forme en spirale retient la sauce dans chaque courbe, offrant une expérience gustative pleine et satisfaisante.

Découvrez la Coopérative Biologique Girolomoni, pionnière du bio italien depuis 1974.

500gr 5,96 €/Kg

Origine : Italie (Marches, PU)