Fusilli BIO à l’épeautre complet - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Tréfilage au bronze
Il en résulte des pâtes plus lisses et brillantes, parfaites avec des sauces simples qui adhèrent facilement aux pâtes.

Épeautre
La céréale préférée des Étrusques et des Romains

caractéristiques et qualité : Les fusilli d’épeautre biologique Girolomoni sont fabriqués à partir d’épeautre biologique cultivé en Italie, selon des méthodes respectueuses du territoire et de la biodiversité. Le tréfilage au bronze garantit une surface rugueuse, idéale pour absorber les sauces. Le séchage lent à basse température préserve les qualités nutritionnelles et organoleptiques de l’épeautre, offrant des pâtes savoureuses, riches en fibres et naturellement digestes.

mode d’emploi : Faire cuire les fusilli d’épeautre dans une grande quantité d’eau salée pendant environ 7 minutes, ou jusqu’à obtention de la consistance souhaitée. Égoutter et assaisonner avec des sauces fraîches, légères ou crémeuses. Idéals pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et saine aux pâtes traditionnelles.

en cuisine : Les fusilli d’épeautre biologique sont polyvalents et s’accordent parfaitement avec des sauces à base de légumes, de légumineuses ou de fromages. Essayez-les avec une sauce aux courgettes et à la menthe, une crème de pois chiches et de romarin ou un simple pesto de roquette. Leur forme en spirale retient la sauce dans chaque courbe, offrant une expérience gustative riche et satisfaisante.

Découvrez la coopérative biologique Girolomoni, pionnière de l’agriculture biologique italienne depuis 1974.

500gr - 5,96 €/Kg

Origine : Italie (Marches, PU)