Couscous moyen BIOLOGIQUE - Del Colle

caractéristiques et propriétés : Le Cous Cous est une préparation à base de farine de semoule de blé dur humidifiée, réduite en petites billes cuites à la vapeur puis séchées. Le Cous Cous de blé dur Del Colle est le résultat d’une sélection rigoureuse de blé dur, travaillé avec soin pour obtenir un produit impeccable. Devenu patrimoine de l’UNESCO, le Cous Cous est de plus en plus présent sur nos tables. Del Colle propose aussi bien un Cous Cous à grain moyen qu’à gros grain.

en cuisine : Il se prête à une utilisation très polyvalente en cuisine, à la fois facile et rapide. Une excellente alternative aux salades de pâtes et de riz.

mode d’emploi : La bonne proportion est d’1 tasse d’eau pour chaque tasse de cous cous. Disposer le cous cous dans un plat allant au four et le recouvrir d’eau préalablement chauffée. Laisser reposer pendant 10 minutes et égrener à l’aide d’une fourchette. Assaisonner avec des légumes préalablement cuits au four (par ex. courgettes, oignons, poivrons, aubergines et tomates).

Il se prête à une utilisation très polyvalente en cuisine, à la fois facile et rapide. Une excellente alternative aux salades de pâtes et de riz.

proportion : 1,5 tasse d’eau salée pour 1 tasse de Cous Cous.

Porter l’eau à ébullition, verser le Cous Cous en pluie, mélanger et laisser absorber pendant 10 min, puis ajouter une noix de beurre ou de l’huile.

4,40 €/Kg

provenance : UE

date limite : 09/27