Conchiglie rigate BIO à surface rugueuse - Girolomoni

€6,26 €8,94

Séchage lent, tréfilage rugueux

caractéristiques et propriétés : Les Conchiglie BIO sont produites à partir de semoule de blé dur biologique, cultivé selon des méthodes durables et respectueuses de l'environnement.

Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et les condiments. Le séchage lent à basse température préserve les qualités organoleptiques du blé, garantissant une texture parfaite et une saveur authentique.

mode d'emploi : Faire cuire les Conchiglie dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 8 minutes, ou jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Égoutter et assaisonner à votre goût avec votre sauce préférée. Idéales pour les plats italiens traditionnels, les conchiglie se prêtent à une vaste gamme de préparations, des sauces à la viande aux assaisonnements végétariens.

en cuisine : Les Conchiglie BIO sont polyvalentes et s'accordent parfaitement avec de nombreuses sauces. Essayez-les avec une classique sauce tomate au basilic, un pesto de basilic frais ou un riche ragoût de viande. Leur forme concave permet aux assaisonnements de pénétrer à l'intérieur, garantissant une expérience gustative riche et satisfaisante.

Découvrez la Coopérative Biologique Girolomoni, pionnière de l'agriculture biologique italienne depuis 1974.

2,98 €/Kg

origine : Italie (Marches, PU)

à consommer de préférence avant : 10/27

Conchiglie rigate BIO à surface rugueuse - Girolomoni

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