Farine de pois chiches toscans Extra - Del Colle

La farine de Ceci Toscani Farina Extra est obtenue par la mouture fine et naturelle de pois chiches cultivés en Toscane, sélectionnés pour leur qualité et leur goût. Avec sa texture veloutée et sa couleur dorée, c’est un ingrédient authentique et nutritif, parfait pour une cuisine saine et riche en saveurs.

caractéristiques et propriétés : N naturellement sans gluten, la farine de pois chiches est une excellente source de protéines végétales, de fibres, de fer, de phosphore et de vitamines du groupe B. La qualité extra des pois chiches toscans garantit un produit au goût intense et équilibré, facile à digérer et idéal pour une alimentation équilibrée et végane. La mouture lente préserve toutes les propriétés nutritionnelles et le parfum originel de la légumineuse.

mode d’emploi : Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d’autres farines pour préparer des panelle, de la farinata, des boulettes, des steaks végétaux, des pâtes à frire croustillantes et des produits de boulangerie. Excellente également pour épaissir les soupes, les veloutés et les sauces, c’est une alliée polyvalente et naturelle en cuisine.

en cuisine : En cuisine, la farine de pois chiches toscans Farina Extra est idéale pour ceux qui aiment expérimenter des recettes nutritives et savoureuses. Sa saveur rustique et enveloppante met en valeur chaque plat, en lui apportant de la texture et du caractère. Parfaite pour les plats traditionnels comme pour les réinterprétations modernes, c’est un choix authentique pour une alimentation consciente et pleine de saveurs.

3,60 €/Kg

origine : Italie (Toscane, PI)

à consommer de préférence avant : 01/27

fiche technique