Farine de pois chiches Toscans Extra - Del Colle

La farine de Ceci Toscani Farina Extra est obtenue par la mouture fine et naturelle de pois chiches cultivés en Toscane, sélectionnés pour leur qualité et leur goût. Avec une texture veloutée et une couleur dorée, c’est un ingrédient authentique et nutritif, parfait pour une cuisine saine et riche en saveurs.

caractéristiques et propriétés : Naturellement sans gluten, la farine de pois chiches est une excellente source de protéines végétales, de fibres, fer, phosphore et de vitamines du groupe B. La qualité extra des pois chiches toscans garantit un produit au goût intense et rond, facile à digérer et idéal pour des régimes alimentaires équilibrés et véganes. La mouture lente préserve toutes les propriétés nutritives et le parfum originel du légume.

mode d’emploi : Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d’autres farines pour préparer des panelle, farinata, boulettes, burgers végétaux, pâtes à frire croustillantes et produits de boulangerie. Excellente aussi pour épaissir soupes, veloutés et sauces, c’est un allié polyvalent et naturel en cuisine.

en cuisine : En cuisine, la farine de pois chiches toscans Farina Extra est idéale pour ceux qui aiment expérimenter des recettes nutritives et savoureuses. Sa saveur rustique et enveloppante valorise chaque plat, apportant consistance et caractère. Parfaite pour des plats traditionnels et des réinterprétations modernes, c’est un choix authentique pour une alimentation consciente et pleine de goût.

3,60 €/Kg

origine : Italie (Toscane, PI)

date de péremption : 01/27

fiche technique