Haricots Borlotti BIOLOGIQUES Qualité Supérieure - Del Colle

Les haricots borlotti biologiques Qualité Supérieure sont une légumineuse précieuse, caractérisée par une saveur riche et une texture douce et veloutée. Cultivés selon des méthodes biologiques, ils garantissent un produit pur, authentique et parfait pour enrichir chaque plat d'une touche rustique et nutritive.

caractéristiques et propriétés : Sélectionnés par calibre, uniformité et qualité, les haricots borlotti biologiques sont riches en protéines végétales, fibres, fer, potassium et vitamines du groupe B.

Leur peau fine les rend particulièrement digestes, tandis que leur consistance crémeuse les rend idéaux pour les soupes, potages et plats uniques. Cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, ils constituent une alimentation saine et sûre.

mode d'emploi : Ils nécessitent un trempage de 8 à 12 heures. Ils cuisent en environ 60-90 minutes, de préférence dans de l'eau non salée. Parfaits pour les soupes, potages, risottos, salades ou comme base pour des sauces, les haricots borlotti se prêtent à de nombreuses préparations, en conservant intacte leur saveur riche et authentique.

en cuisine : En cuisine, les haricots borlotti biologiques Qualité Supérieure sont incroyablement polyvalents. Ils s'accordent parfaitement avec les légumes, céréales, épices et aromates, et sont l'ingrédient idéal pour des plats rustiques et savoureux. Excellents pour cuisiner des soupes traditionnelles, des plats typiques italiens ou même des préparations innovantes et légères.

recettes :

Ragù de borlotti et saucisse (pour 2 personnes) : 250g de haricots Borlotti, 2 saucisses, 400g de passata de tomate, une demi-carotte, 1 branche de céleri, oignon, ail, persil, sel marin en quantité suffisante, poivre, huile d'olive extra vierge en quantité suffisante.

€/Kg 7,20

origine : Italie (Piémont)

date de péremption : 12/27

fiche technique