Frijoles Borlotti ORGÁNICOS Calidad Superior - Del Colle

Los frijoles borlotti orgánicos de Calidad Superior son una legumbre apreciada, caracterizada por un sabor rico y una textura suave y aterciopelada. Cultivados según métodos orgánicos, garantizan un producto puro, genuino y perfecto para enriquecer cualquier plato con un toque rústico y nutritivo.

características y propiedades: Seleccionados por calibre, uniformidad y calidad, los frijoles borlotti orgánicos son ricos en proteínas vegetales, fibra, hierro, potasio y vitaminas del grupo B.

Su piel fina los hace especialmente digestibles, mientras que su textura cremosa los hace ideales para sopas, caldos y platos únicos. Cultivados sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos, son una alimentación sana y segura.

modo de uso: Requieren remojo durante 8-12 horas. Se cocinan en aproximadamente 60-90 minutos, preferiblemente en agua sin sal. Perfectos para sopas, caldos, risottos, ensaladas o como base para salsas, los frijoles borlotti se prestan a numerosas preparaciones, manteniendo intacto su sabor rico y auténtico.

en la cocina: En la cocina, los frijoles borlotti orgánicos de Calidad Superior son increíblemente versátiles. Combinan perfectamente con verduras, cereales, especias y aromas, y son el ingrediente ideal para platos rústicos y sabrosos. Excelentes para cocinar sopas tradicionales, platos típicos italianos o también para preparaciones innovadoras y ligeras.

recetas:

Ragú de borlotti y salchicha (para 2 personas): 250g de frijoles Borlotti, 2 salchichas, 400g passata de tomate, media zanahoria, 1 rama de apio, cebolla, ajo, perejil, c.s. sal, c.s. pimienta, c.s. aceite de oliva extra virgen.

€/Kg 7,20

origen: Italia (Piamonte)

caducidad: 11/27

ficha técnica