BIO Perlgerste Premium Qualität - Del Colle

Der Bio-Perlgerste aus der Toskana ist ein altes und naturbelassenes Getreide, das wegen seines milden Geschmacks und seiner Vielseitigkeit in der Küche wiederentdeckt wurde. Durch die Verarbeitung, bei der die äußeren Schichten des Korns teilweise entfernt werden, ist es schneller zu kochen und leicht verdaulich, während es ein ausgewogenes Nährstoffprofil behält.

Eigenschaften und Vorteile: Die Gerstenkörner sind hell, ganz und gleichmäßig. Reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen, Vitamine der B-Gruppe, Eisen und Magnesium, ist es ein ausgezeichneter Verbündeter für die Darmgesundheit und das tägliche Wohlbefinden. Der biologische Anbau garantiert ein reines Lebensmittel, frei von Pestiziden oder chemischen Stoffen, angebaut unter Berücksichtigung von Umwelt und Gesundheit.

Zubereitung: Es muss nicht eingeweicht werden. Es kocht in etwa 25-30 Minuten in Wasser oder Brühe. Perfekt für Suppen, Eintöpfe, kalte Salate, Beilagen, Hauptgerichte oder als Alternative zu Pasta und Reis. Auch hervorragend in Kombination mit Hülsenfrüchten, Gemüse und Gewürzen für vollständige und ausgewogene Rezepte.

In der Küche: In der Küche eignet sich die Bio-Perlgerste dank ihres milden Geschmacks und der angenehmen Konsistenz für viele Zubereitungen. Ideal für alle, die ein gesundes, natürliches und traditionsreiches Lebensmittel suchen, das jedes Alltagsgericht einfach bereichert.

€/Kg 3,80

Herkunft: Italien (Toskana)

Mindestens haltbar bis: 28.02.

Technisches Datenblatt