BIO Toskanische Kichererbsen Erste Wahl - Del Colle

Die biologischen toskanischen Kichererbsen Prima Scelta sind eine traditionelle und natürliche Hülsenfrucht, die nach biologischen Anbaumethoden kultiviert und ausgewählt wird, um authentischen Geschmack und eine weiche Konsistenz zu bieten. Ideal für eine gesunde und geschmackvolle Küche bringen sie das Beste der Erde auf den Tisch.

Eigenschaften und Merkmale: Sorgfältig ausgewählt für Gleichmäßigkeit und Qualität, haben sie eine dünne Schale, ein zartes Fruchtfleisch und ein intensives Aroma. Eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Magnesium, Phosphor und Vitamine der B-Gruppe, sind sie perfekt für eine vollständige und ausgewogene Ernährung. Ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut, garantieren sie Reinheit und ein hohes Nährwertprofil.

Anwendung: Sie müssen 10-12 Stunden eingeweicht werden. Die Kochzeit beträgt etwa 60-90 Minuten, am besten in ungesalzenem Wasser, um ihre Zartheit zu bewahren. Hervorragend für rustikale Suppen, Cremesuppen, Salate, Hummus, vegetarische Burger und nahrhafte Hauptgerichte.

in der Küche: In der Küche bieten die biologischen toskanischen Kichererbsen Prima Scelta vollen Geschmack und Vielseitigkeit. Perfekt mit saisonalem Gemüse, Gewürzen, Getreide oder einfach mit Öl und Rosmarin, sind sie ideal für traditionelle Gerichte und moderne Rezepte, die Einfachheit und Qualität hervorheben.

Rezepte:

Kichererbsen-Caciucco

Zutaten (für 4 Personen): 170 g von Kichererbsen, 200 g Mangold, 300 g Tomatenpüree, 1 Zwiebel, 2 Zehe KnoblauchKnoblauch, 1 in Salz eingelegte Sardelle, Gemüsebrühe nach Geschmack, 3 Löffeloder Olivenöl, Chili.

Samtige gelbe Kürbissuppe mit Kichererbsen

Zutaten (für 4 Personen): 1 kg gelber Kürbis, 1 weiße Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, nach Geschmack extra natives Olivenöl, nach Geschmack Salz, nach Geschmack Pfeffer, 500 g toskanische Kichererbsen, Salbei, Rosmarin. nach Geschmack Wasser oder Gemüsebrühe

€/Kg 4,10

Herkunft: Italien (Toskana)

MHD 04/28

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