Ekologiska fullkornssorghetspasta – Girolomoni

Autentisk smak och naturligt välbefinnande

Fullkornsfarrago
Produkter med fullkornsfarragomjöl (Triticum dicoccum) från ekologisk odling, för att bevara fullkornets rikedom på fibrer och näringsämnen.

Långsam torkning
Torkningsprocessen sker vid låg temperatur under en längre tid (cirka 12 timmar för långa pasta), vilket bevarar farragokornens näringsegenskaper.

Egenskaper och egenskaper: Fullkornsfarraspagettis tillverkas enbart av ekologiskt fullkornsfarragomjöl, utan tillsats av andra sädesslag.
Farrago ger en fast konsistens och en rustik struktur, med en näringsprofil rik på fibrer och proteiner.
Det är en lättsmält pasta som är rik på mineraler typiska för urvete.

Användning: Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten i cirka 7 minuter, eller tills önskad kokgradd nås.
Häll av vattnet och smaka efter önskemål: den passar bra med lätta såser, säsongsgrönsaker eller helt enkelt med en skvätt extra virgin olivolja.

I köket: Denna fullkornsfarragopasta är idealisk för hälsosamma och näringsrika rätter: prova den med färska körsbärstomater, grillade grönsaker eller baljväxter för att framhäva den rustika smaken. Tack vare sitt fiberinnehåll är den också perfekt för "comfort food"-recept som ändå är balanserade, idealisk för den som söker ett alternativ till klassisk pasta med en mer näringsrik profil.

500 g - 5,96 €/kg

Ursprung: Italien (Marche, PU)