Autentisk Smak och Naturlig Hälsa
Bronsdragning och långsam torkning
Tack vare bronsdragning som ger en grov och porös yta, absorberar pastan såser perfekt, medan den långsamma torkningen bevarar smak och näringsämnen
Khorasanvete Graziella Ra (halvfullkorn)
Ett gammalt sädesslag ("Triticum turgidum turanicum") som odlas ekologiskt i Marche och Umbrien. Det är resultatet av ett urval av en ren linje kallad Graziella Ra, tillägnad en ung flicka och solen ("Ra") från det antika Egypten
Egenskaper: Girolomonis ekologiska halvfullkornsspaghetti Graziella Ra – Khorasan tillverkas av 100 % ekologiskt Khorasan-vetemjöl, malt i Italien med källvatten. Detta genetiskt oförändrade vete är rikt på proteiner, mineraler och selen – en kraftfull antioxidant – vilket gör det välsmakande och näringsrikt.
Användning: Koka halvfullkornsspaghettin Graziella Ra i cirka 8 minuter eller tills önskad konsistens uppnås. Sila och smaksätt efter eget tycke med enkla, krämiga eller fylliga såser: den långa formen och den grova texturen framhäver varje rätt.
I köket:
Denna spaghetti är extremt mångsidig: perfekt med grönsaksbaserade såser, baljväxter eller aromatiska såser, tack vare dess förmåga att hålla kvar såsen. Den sötaktigt stärkelsehaltiga smaken – med toner av akaciahonung och hasselnöt – ger en unik delikatess som passar bra till många kombinationer
Upptäck Kooperativet Biologica Girolomoni, pionjär inom italiensk ekologisk odling sedan 1974.
