Gröna oskalade råa pistagenötter S.K.S. - Agricola Cartillone

€2,10

€ 104,00/kg

Kvantitet: 20 g 50 g 100 g 250 g 500g

Grön, intensiv och unik i världen — pistagenötter från Bronte SUB, Siciliens stolthet

De råa skalade gröna pistagenötterna SUB från Agricola Cartillone kommer från Bronte, i hjärtat av Etna på Sicilien, det enda området i världen där denna frukt får en så intensiv smaragdgrön färg och en så rik och komplex arom. Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) garanterar varje nöts ursprung och äkta kvalitet: odlade på mineralrik vulkanisk jord, handplockade vartannat år, skalade och utvalda med hantverksmässig omsorg. Erbjuds råa och naturliga, utan konserveringsmedel eller tillsatser, för att bevara all smak och näringsvärde.

egenskaper och fördelar: Pistagenötter från Bronte SUB är en av de mest kompletta nötterna ur näringssynpunkt. Rika på enkelomättade fetter som bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer. En utmärkt källa till kompletta vegetabiliska proteiner och fiber för tarmhälsa. De innehåller vitamin B6, som är avgörande för proteinomsättningen och nervsystemets hälsa, kalium för kardiovaskulär hälsa, samt fosfor och järn för energiomsättningen. Rika på antioxidanter som lutein, zeaxantin och polyfenoler. Naturligt glutenfria, lämpliga för vegetariska och veganska dieter.

användning: Färdiga att avnjutas som de är som ett exklusivt snacks. En portion på 30–40 gram rekommenderas. Även utmärkta lätt rostade i panna för att ytterligare framhäva doften. Perfekta som en raffinerad aperitif eller gourmetgåva.

i köket: Pistagenötter från Bronte är en erkänd ingrediens av högsta kvalitet världen över. Inom konditori är de huvudkomponent i den berömda pistageglassen från Bronte, nougat, granita och de finaste sicilianska bakverken. I matlagning sätter de smak på pistagepasta, risotto, korv och mortadella av hög kvalitet. Finhackade skapar de en utsökt pistagepesto. Använd som dekoration för kött, fisk och desserter för att tillföra en touch av oemotståndlig färg och smak.