Rosapeppar (Schinus Terebinthifolius Raddi) Hög kvalitet

Den främjar matsmältningen eftersom den är magstärkande, uppiggande och stimulerande

Rosa peppar, även känd som Schinus terebinthifolius Raddi, är en raffinerad krydda med ett omisskännligt utseende. Med sina klarröda bär och delikata doft är den ett högkvalitativt val för dem som vill lägga till en aromatisk, söt och lätt syrlig touch till sina kulinariska skapelser.

Egenskaper och fördelar: Detta urval av rosa peppar utmärker sig för bärnas integritet, den briljanta färgen och den intensiva men balanserade doften. Dess smak är rund, med söta och lätt hartsaktiga toner, utan den typiska skarpheten från svartpeppar. Rik på aromatiska föreningar, uppskattas den inte bara för sina organoleptiska egenskaper utan också för sina matsmältningsfrämjande och uppiggande egenskaper. Den höga kvaliteten garanterar en ren, utvald och orenhetsfri råvara.

Användningssätt: Rosa peppar kan användas hel eller försiktigt krossad, för att smaksätta både varma och kalla rätter. Den kräver ingen lång tillagning och kan tillsättas i slutet av tillagningen för att bevara sin arom intakt. Den passar bra till vitt kött, fisk, risotto, färska ostar och fruktsbaserade rätter. Idealisk även för att smaksätta oljor, aromatiskt smör och drycker.

I köket: I köket uppskattas rosa peppar för sin elegans och mångsidighet. Perfekt för att berika gourmeträtter, ger den en raffinerad färgklick och en original aromatisk profil. Den är särskilt lämplig för delikata rätter, där den kan uttrycka sig utan att dominera andra ingredienser. En värdefull ingrediens för den som söker smak, förfining och överlägsen kvalitet i varje detalj.

€/Kg 59,00

Ursprung: Brasilien

Bäst före: 08/28

Tekniskt datablad