Ingredienser:
Ekologisk solrosolja med hög oljesyrahalt. Mekanisk extraktion utan raffineringsprocesser.
Ekologisk solrosolja med hög oljesyrahalt - Girolomoni
€7,85
Reapris
€7,85
Ordinarie pris
Ekologisk solrosolja med hög oljesyrahalt - Girolomoni
€7,85
Reapris
€7,85
Ordinarie pris
KALLPRESSAD; RIK PÅ E-VITAMIN
Vår solrosolja är gjord av frön från vår helt italienska och Marche-baserade leveranskedja. Den är mekaniskt kallpressad, utan ytterligare raffineringsprocesser, för att bevara fröets näringsmässiga och organoleptiska egenskaper.
- Den är rik på E-vitamin, med en halt av 50,6 mg per 100 ml.
- Den är idealisk för dressing och stekning, tack vare sin höga rykpunkt (över 225°C).
- Den är mycket lämplig för sötsaker och salta pajer, tack vare sin delikata smak och doft. Vi har inte ansett deodorisering nödvändig, på grund av den höga kvaliteten på våra solrosfrön och den skonsamma bearbetningsprocessen.
Vår olja
Den ekologiska solrosoljan med hög oljesyrahalt kompletterar vårt sortiment kopplat till växelodlingar, för att stödja den leveranskedja som byggts upp med jordbrukarna inte bara under det år som är tillägnat vete, utan även under de år som är tillägnade baljväxter eller solrosor, typiska för Marche.
Solrosen är en funktionell förnyelsegröda; efter odling av spannmål följer förbättrande grödor, såsom lusern och baljväxter, eller förnyelsegrödor, såsom lin eller solrosen själv, på samma fält.
Vår olja är rik på E-vitamin, en antioxidant som skyddar cellmembranen från fria radikalers verkan. Den har hög oljesyrahalt, vilket innebär att den har en fettsyraprofil liknande extra jungfruolivolja på grund av närvaron av oljesyra (82%), ett enkelomättat fett, vilket gör den mer motståndskraftig mot höga temperaturer, vilket gör den lämplig även för ugnsbakning och stekning och mindre ömtålig när den öppnats.
Upptäck Girolomoni Organic Cooperative, en pionjär inom italiensk ekologisk produktion sedan 1974.
1L
Ursprung: Italien (Marche, PU)
