Millefiori honung 500g - Apicoltura Roberto Arru

Barbagias biologiska mångfald i en burk

DIMÒNIU Blomsterhonung från Apicoltura Roberto Arru är en honung med mångblommigt ursprung som produceras i Austis, i hjärtat av Sardiniens Barbagia. Den kommer från en blandning av spontana blommor som är typiska för detta orörda område: ljung, vildlavendel, asfodill, cistros och många andra essenser från Medelhavets macchia, som blommar under våren och sommaren.

Dess organoleptiska egenskaper varierar från år till år, beroende på de dominerande blommorna, vilket gör den till en unik produkt vid varje skörd. Färgen, doften och de aromatiska nyanserna speglar troget den botaniska mångfalden i Barbagia-landskapet.

Hantverksmässig kvalitet och territorium

Apicoltura Roberto Arru producerar denna mångblommiga honung genom att låta bina fritt välja nektar bland de spontana blommorna i området. Resultatet är en autentisk produkt, starkt kopplad till säsongen och den miljö där den skördas, som bär med sig den äkta identiteten från den sardiska landsbygden.

Rekommenderade kombinationer

Mångblommighonung är särskilt lämplig att kombinera med färska ostar, tack vare dess utpräglade blommiga noter och naturliga mångsidighet. Den passar lika bra till frukost, som naturligt sötningsmedel i örtteer och varma drycker, och som ingrediens i traditionella och moderna bakverk.

500gr

Ursprung: Italien (Sardinien, NU)