Extra finmalt majsmjöl - Molino Favero

Mais Bramata Gialla Extra-majsmjöl framställs genom noggrann malning av utvald majs, för en produkt rik på smak och kvalitet. Med sin gyllene färg och medelgrova struktur, typisk för bramata-mjöl, är det idealiskt för traditionella och kreativa recept som lyfter fram majsens autentiska smak.

egenskaper och fördelar: Naturligt glutenfritt, lättsmält och rikt på komplexa kolhydrater, fibrer, A-vitamin och mineraler som järn och fosfor. Den grova malningen garanterar ett doftande, genuint och näringsrikt mjöl som även passar för dem som följer en glutenfri diet.

användning: Perfekt för tillagning av polenta, majsbröd, rustika pajer, kakor, crêpes och krispig panering. Kan användas separat eller blandas med andra mjölsorter för att få fram frasiga degar och unika konsistenser. Passar även som bas i frityrsmet och traditionella efterrätter från bondköket.

i köket: I köket ger Extra bramata-majsmjöl en rustik och fyllig smak åt varje rätt. Det är perfekt för att förhöja både enkla och avancerade recept, och tillför värme och karaktär till matlagningen, vilket frammanar dofter från förr med tryggheten av en utvald och naturlig produkt.

2,05 €/kg

ursprung: Italien (Veneto)

bäst före: 09/26

tekniskt datablad