Linfrö första val - Del Colle

Vitalitetens frö — linfrön är bland de rikaste vegetabiliska källorna till Omega-3 i naturen

Förstklassiga linfrön från Del Colle är hela frön av överlägsen kvalitet, utvalda för sin färskhet och höga näringsprofil. Med sin gyllenbruna färg och blanka yta har de en delikat nötig smak och en lätt krispig konsistens. Linfrön, som varit kända i årtusenden både som livsmedel och naturläkemedel, erkänns idag som en av växtrikets mest kompletta superfoods, uppskattade för sin extraordinära rikedom på essentiella näringsämnen.

Egenskaper och fördelar: Linfrön är en av de mest koncentrerade vegetabiliska källorna till alfa-linolensyra (ALA), en essentiell Omega-3-fettsyra som bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet. En exceptionell källa till lösliga och olösliga fibrer för tarmhälsa och mättnadskänsla. Rika på lignaner, kraftfulla naturliga antioxidanter som finns i en av de högsta koncentrationerna i växtriket. En god källa till vegetabiliskt protein, magnesium, fosfor och vitamin B1. Naturligt glutenfria. Lämpliga för vegan- och vegetarisk kost. För att maximera upptaget av näringsämnen rekommenderas att de konsumeras malda eller blötlagda.

Användning: Används hela som topping, nymalda för att maximera de näringsmässiga fördelarna, eller blötlagda i vatten för att få en naturlig gelé. Rekommenderad portion: 10–15 g per dag (1–2 matskedar). Förvaras på en sval och torr plats, skyddad från ljus; när de väl malts bör de förvaras i kylskåp.

I köket: Perfekta malda i yoghurt, morgonsmoothien eller gröten för en Omega-3-rik frukost. Utmärkta hela på bröd, grissini, knäckebröd och bakverk. Linfrögelé (blötlagda frön) är en utmärkt ersättning för ägg i vegansk matlagning. Passar även bra i soppor, grytor och spannmålssallader. De kombineras utmärkt med nötter, banan och bär.

4,60 €/kg

ursprung: icke-EU

bäst före: 09/27

datablad