Grano duro
Il grano per antonomasia, usato per la produzione della pasta secca.
caratteristiche e proprietà: I Fusilli tricolore BIO Girolomoni portano in tavola un formato a spirale della tradizione italiana. La lenta essiccazione accompagna la lavorazione biologica della pasta, per primi piatti da preparare ogni giorno.
modo d'uso: Cuocere in abbondante acqua bollente salata, mescolando durante la cottura. Verificare il tempo indicato sulla confezione e assaggiare prima di scolare per ottenere la consistenza desiderata.
in cucina: Da provare con pomodoro e basilico, verdure di stagione o pesto. Per un primo freddo, lasciar raffreddare la pasta e condire con verdure, olive e olio extravergine di oliva.
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1519 kJ / 358 kcal; grassi 1,7 g, di cui saturi 0,4 g; carboidrati 73 g, di cui zuccheri 3,4 g; fibre 2,4 g; proteine 11,5 g; sale < 0,01 g. Dati pubblicati dal produttore per questa referenza.
Scopri la Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera del biologico italiano dal 1974.
| Energy | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fat | 1,7 g |
| of which saturates | 0,4 g |
| Carbohydrate | 73 g |
| of which sugars | 3,4 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Protein | 11,5 g |
| Salt | < 0,01 g |
500gr - 2,98 €/Kg
Produttore: Girolomoni, Isola del Piano (PU), Marche.
