Torkade fikon Lerida, naturliga

€2,95

€ 29,50/kg

Söta, mjuka och omslutande — den torkade fikonfrukten från medelhavstraditionen

Lerida-torkade fikon naturella från Italia Spezie är fikon som valts ut vid optimal mognad och torkats enligt medelhavstraditionen för att koncentrera all deras naturliga sötma och intensiva arom. De erbjuds naturella, utan tillsatt socker eller konserveringsmedel, och behåller sin typiska mjuka konsistens med en rik, söt och aromatisk smak. En torkad frukt från bondetraditionen, autentisk och äkta, med en kontrollerad leveranskedja.

egenskaper och fördelar: Torkade fikon är ett koncentrat av naturligt välbefinnande: rika på kalcium och magnesium för ben- och muskelhälsa, samt kalium för kardiovaskulärt välbefinnande. De innehåller järn som bidrar till energiomsättningen och minskar trötthet, lösliga fibrer som främjar tarmhälsa och mättnadskänsla, samt naturliga antioxidanter som polyfenoler och flavonoider. En källa till naturlig energi och sötma. Naturligt glutenfria, lämpliga för vegetariska och veganska dieter.

användning: Färdiga att avnjutas direkt från förpackningen som ett sött och näringsrikt mellanmål. Vi rekommenderar en portion på 30–40 gram. De kan blötläggas i ljummet vatten i 15–20 minuter för att göra dem ännu mjukare och saftigare.

i köket: Inom konditori används de i kakor, pajer, småkakor och fikonbröd. Hackade berikar de lagrade ostar, charkuterier och förrättsbrickor. De passar utmärkt till fläskkött och vilt i sötsura rätter, och är fantastiska i marmelader och chutney till ostar.