Ekologiska kikärter, första klass - Del Colle

De ekologiska toscanska kikärtorna Prima Scelta är en traditionell och naturlig baljväxt, odlad enligt ekologiska principer och utvalda för att erbjuda en autentisk smak och mjuk konsistens. Perfekta för ett hälsosamt och smakrikt kök, de ger allt det goda från jorden till bordet.

egenskaper och fördelar: Noggrant utvalda för enhetlighet och kvalitet, har de ett tunt skal, mört kött och en intensiv arom. En utmärkt källa till vegetabiliskt protein, fibrer, Järn, Magnesium, Fosfor och B-vitaminer, de är perfekta för en komplett och balanserad kost. Odlas utan bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel, vilket garanterar renhet och en hög näringsprofil.

användningssätt: Kräver blötläggning i 10-12 timmar. Kokar på cirka 60-90 minuter, gärna i osaltat vatten för att bevara den delikata smaken. Utmärkta för rustika soppor, puréer, sallader, hummus, vegetariska burgare och näringsrika enkelrätter.

i köket: I köket erbjuder de ekologiska toscanska kikärtorna Prima Scelta full smak och mångsidighet. Perfekta med säsongens grönsaker, kryddor, spannmål eller helt enkelt med olja och rosmarin, de är idealiska för traditionella rätter och moderna recept som värdesätter enkelhet och kvalitet.

recept:

Kikärts Cacciucco

ingredienser (för 4 personer): 170 g kikärtor, 200 g mangold, 300 g passerade tomater, 1 lök, 2 klyftor vitlök, 1 sardellfilé under salt, grönsaksbuljong efter smak, 3 mskolivolja, chili.

Pumpasoppa med kikärtor

ingredienser (för 4 personer): 1 kg gul pumpa, 1 vitlök, 1 klyfta vitlök, efter smak extra jungfruolivolja, efter smak salt, efter smak peppar, 500 g toscanska kikärtor, salvia, rosmarin. efter smak vatten eller grönsaksbuljong

€/Kg 4,10

ursprung: Italien (Toscana)

bäst före: 04/28

produktblad