Grov valsning
Ger pastan en grov och porös yta som fångar upp såser och kryddor bättre.
Långsam torkning, bronsvalsad
Ger pastan en grov och porös yta som fångar upp såser och kryddor bättre.
Vetet framför alla andra, som används för produktion av torkad pasta.
egenskaper och egenskaper: Ett litet pastaformat som berättar en stor historia. Alfabeto BIO med grov valsning är resultatet av en noggrann och passionerad ekologisk produktion som för den autentiska smaken av italiensk tradition till bordet.
Tillverkad av ekologiskt durumvetemjöl, garanterar den kvalitet och äkta smak. Den grova valsningen ger en porös yta som fångar upp såser och kryddor perfekt. Långsam torkning bevarar vetets näringsegenskaper och smak. Rik på proteiner och fibrer, med lågt innehåll av mättat fett, för en optimal näringsbalans.
användning: Koka Alfabeto i saltat kokande vatten i cirka 4 minuter för en perfekt al dente-konsistens. Perfekt för mångsidiga recept som passar hela familjen.
i köket: Perfekt för enkla och välkomnande rätter, den passar bra till lätta och krämiga såser, soppor eller gratänger i ugnen. Dess konsistens gör den också idealisk för kreativa recept från det traditionella italienska köket. Prova med färska grönsaker och en skvätt extra jungfruolivolja.
En produkt som hyllar enkelhet och godhet och för det bästa av italiensk ekologisk pasta till ditt bord

Upptäck det ekologiska kooperativet Girolomoni, en pionjär inom italienska ekologiska produkter sedan 1974.
500g - 2,98 €/kg
ursprung: Italien (Marche, PU)
bäst före: 01/28
Vi minskar avfall
Vi säljer inte ”greenwashing” utan verkliga lösningar: produkter i lösvikt, komposterbara material, daglig återanvändning.
Vi minskar avfallet, men inte kvaliteten.
Vi tar fram rapporter
Vi förlitar oss på små producenter, lokala hantverkare och regionala företag, vilket garanterar transparenta leveranskedjor och rättvis ersättning.
Kvalitet utan kompromisser
Vi tror på en ekonomi som håller sig nära.
Varje köp bidrar till att bygga en mer rättvis, mänsklig och lokalt förankrad modell.
Verklig social påverkan
Vi är en del av den sociala och solidariska ekonomin.
Det betyder att vi varje dag väljer att skapa värde, inte bara vinst.