Cevada perolada BIOLÓGICA de Qualidade Superior - Del Colle

A Cevada Perlada biológica é um cereal antigo e versátil, apreciado pelo seu sabor delicado e pela textura macia e cremosa. Processado com cuidado para eliminar as camadas mais externas do grão, mantém as suas preciosas propriedades nutricionais, sendo facilmente digerível e pronto para uso prático na cozinha.

Características e Propriedades: Grãos claros e homogéneos, com um aroma doce e natural. Rico em fibras, proteínas vegetais, vitaminas do complexo B, ferro e fósforo, a cevada perlada ajuda a regular a digestão, proporciona saciedade e sustenta a energia de forma equilibrada. A certificação biológica garante um produto cultivado sem pesticidas, OGM ou substâncias químicas, assegurando qualidade, rastreabilidade e respeito pelo ambiente.

Propriedades: Não necessita de demolha. Coze em cerca de 30-35 minutos em água ou caldo. Perfeito para sopas, caldos, saladas frias, acompanhamentos, pratos únicos, risotos alternativos e timbales. Presta-se também a preparações doces com frutos secos, especiarias e mel.

Modo de Uso e na Cozinha: Na cozinha, a cevada perlada biológica é um ingrediente simples e precioso, ideal para enriquecer pratos diários com sabor e leveza. Combina facilmente com vegetais, leguminosas, ervas aromáticas e especiarias, oferecendo sabores autênticos e texturas suaves. Ótimo para quem deseja uma alimentação saudável, natural e rica em tradição.

€/Kg 2,60

Proveniência: Itália (Toscana)

Validade: 05/27

Ficha técnica