Miglio BIOLOGICO decorticato Premium Quality - Del Colle

Il Miglio decorticato Biologico è un cereale naturalmente privo di glutine, leggero, digeribile e ricco di benefici. Dal sapore delicato e dalla consistenza morbida, è un ingrediente prezioso della cucina naturale, perfetto per ricette sane, semplici e nutrienti.

caratteristiche e proprietà: I piccoli chicchi dorati di miglio sono decorticati per eliminare la parte esterna non commestibile, mantenendo intatto il valore nutrizionale. Ricco di carboidrati complessi, proteine vegetali, Ferro, Magnesio, silicio e vitamine del gruppo B, favorisce la salute di pelle, capelli, unghie e sistema nervoso. La coltivazione biologica garantisce un alimento puro, privo di pesticidi, OGM e sostanze chimiche.

modo d’uso: Non necessita di ammollo. Cuoce in circa 20 minuti in acqua, brodo o latte vegetale. Ottimo per minestre, sformati, polpette, creme, crocchette, dolci naturali o come base per piatti unici. Può essere frullato dopo la cottura per ottenere una consistenza cremosa o lasciato sgranato per insalate e contorni.

in cucina: In cucina il Miglio decorticato Biologico si distingue per la sua versatilità e il gusto delicato. Ideale per chi segue una dieta senza glutine, è perfetto in ricette vegetariane, vegane o macrobiotiche. Si abbina bene a verdure, legumi, spezie ed erbe aromatiche, rendendo ogni piatto sano, nutriente e gustoso.

€/Kg 4,80

provenienza: non UE

scad.: 12/27

scheda tecnica