Miele di Lavanda 500gr - Apicoltura Roberto Arru

Il miele della calma, dalla lavanda selvatica sarda

Il Miele di Lavanda DIMÒNIU dell'Apicoltura Roberto Arru è un miele monofloreale di stagione dalla provenienza particolarmente esclusiva. La lavanda selvatica non è una pianta diffusa in tutta la Sardegna: la sua presenza nell'agro di Austis è legata a specifiche caratteristiche geologiche del suolo, che rendono questo territorio uno dei pochi ambienti idonei alla sua crescita spontanea nell'isola.

Il risultato è un miele molto apprezzato tanto per il sapore quanto per il profumo: dolce, delicato, con marcate note fruttate e un aroma floreale persistente che lo distingue nettamente dagli altri mieli della stessa produzione.

Qualità artigianale e territorio

La presenza della lavanda selvatica nell'agro di Austis è un elemento di rarità che conferisce a questo miele un valore intrinseco difficilmente replicabile altrove. L'Apicoltura Roberto Arru tutela e valorizza questa risorsa attraverso una gestione degli alveari rispettosa dei cicli naturali della pianta e dell'ecosistema locale.

Abbinamenti consigliati

Il miele di lavanda si presta con naturalezza alla colazione spalmato su pane artigianale e fette biscottate, dove la sua consistenza cremosa e il sapore delicato si esprimono al meglio. Trova ottima valorizzazione anche in abbinamento a formaggi freschi e yogurt bianco, e come dolcificante aromatico in infusi e tisane serali.

500gr

provenienza: Italia (Sardegna, NU)