Miele di Corbezzolo 250gr - Apicoltura Roberto Arru

L'oro amaro della Sardegna

Il Miele di Corbezzolo DIMONIU dell'Apicoltura Roberto Arru è uno dei mieli monofloreali più rari e pregiati d'Italia. Prodotto nel cuore della Sardegna, nel comune di Austis (Nuoro), nasce dal nettare del corbezzolo (Arbutus unedo), una pianta selvatica della macchia mediterranea che fiorisce in autunno inoltrato, tra ottobre e novembre.

Il risultato è un miele unico nel suo genere: dal colore ambrato scuro, con un profilo aromatico complesso e un sapore deciso, amaro e persistente, che si addolcisce piacevolmente nel retrogusto. Una rarità autentica per i palati più esigenti e per chi ricerca prodotti di eccellenza del territorio sardo.

Qualità artigianale e territorio

L'Apicoltura Roberto Arru è un'azienda profondamente radicata nella tradizione apistica sarda. Ogni vasetto è espressione diretta della biodiversità locale e della cura con cui vengono gestiti gli alveari, nel pieno rispetto dell'ambiente e delle api.

Abbinamenti consigliati

Il miele di corbezzolo si esprime al meglio in abbinamento a formaggi stagionati e pecorino sardo, su bruschette con ricotta fresca, oppure degustato puro per apprezzarne la complessità aromatica. È inoltre un ingrediente di pregio in preparazioni dolci e salate che richiedono note amare e strutturate.

250gr

provenienza: Italia (Sardegna, NU)