Linguine BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Essiccazione lenta, trafilata al bronzo

Trafilatura ruvida
Conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.

Grano duro Senatore Cappelli
L'antenato della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato nei primi anni del '900

caratteristiche e proprietà: Un viaggio nel gusto autentico con le Linguine BIO Senatore Cappelli. Realizzate con grano duro biologico varietà Cappelli, queste linguine offrono una qualità superiore e un sapore unico, frutto della tradizione agricola italiana.

Prodotte con semola di grano duro monovarietale Senatore Cappelli, antenato dei grani duri italiani. Trafilatura ruvida per una superficie porosa che trattiene meglio sughi e condimenti. Essiccazione lenta per preservare sapore e nutrienti. Ricche di proteine, con basso contenuto di grassi saturi e fibre naturali.

modalità d'uso: Cuocere le Linguine BIO Senatore Cappelli in acqua bollente salata per 7 minuti per una cottura al dente ottimale. Sono ideali per accompagnare sughi delicati o corposi.

in cucina: Perfetti per piatti raffinati e creativi come le linguine al pesto di mandorle e agrumi o un classico con vongole e prezzemolo fresco. Grazie alla loro consistenza soda e al sapore autentico, esaltano ogni sugo e offrono un'esperienza gastronomica memorabile.

Queste linguine non sono solo cibo, ma una storia intrecciata con il patrimonio agricolo e culturale italiano.

Scopri la Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera del biologico italiano dal 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Origine: Italia (Marche, PU)