Strozzapreti Senatore Cappelli BIO - Girolomoni

Langzaam gedroogd, bronsgetrokken

Ruwe textuur
Geeft de pasta een ruw en poreus oppervlak dat sauzen en smaakmakers beter vasthoudt.

Harde tarwe Senatore Cappelli
De voorouder van de meeste harde tarwesoorten die in Italië worden geteeld, geselecteerd aan het begin van de 20e eeuw

kenmerken en eigenschappen: De BIO Strozzapreti met ruwe textuur zijn gemaakt van biologisch griesmeel van harde tarwe en ambachtelijk verwerkt om uitstekende kwaliteit en een unieke smaak te garanderen.

Gemaakt van hoogwaardig biologisch griesmeel van harde tarwe. De ruwe textuur zorgt voor een poreus oppervlak dat ideaal is om sauzen en smaakmakers vast te houden. De langzame droging behoudt het aroma en de voedingsstoffen van de tarwe. Ze zijn rijk aan eiwitten en bevatten weinig verzadigde vetten, voor een optimale voedingsbalans.

bereidingswijze: Kook de Strozzapreti 13 minuten in kokend gezouten water voor een perfecte beetgare pasta. Geschikt voor zowel traditionele bereidingen als vernieuwende gerechten.

in de keuken: Heerlijk met stevige ragù, sauzen op basis van verse tomaten of eenvoudige smaakmakers zoals boter en pecorino.

Een product dat de traditie en passie voor Italiaanse biologische pasta viert.

Ontdek de Biologische Coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)

Houdbaar tot: 02/28