BIO volkoren speltspaghetti - Girolomoni

Authentieke smaak en natuurlijk welzijn

Volkoren spelt
Gemaakt van volkoren speltmeel (Triticum dicoccum) uit de biologische landbouw, om de rijkdom van de graankorrel, de vezels en de voedingsstoffen te behouden.

Langzaam gedroogd
Het droogproces vindt plaats bij een lage temperatuur en duurt lang (ongeveer 12 uur voor lange pasta), zodat de voedingswaarde van de spelt behouden blijft.

kenmerken en eigenschappen: De volkoren speltspaghetti is gemaakt van uitsluitend biologisch volkoren speltmeel, zonder toevoeging van andere granen.
Spelt geeft de pasta een stevige beet en een rustieke structuur, met een voedingsprofiel dat rijk is aan vezels en eiwitten.
Het is licht verteerbare pasta, rijk aan mineralen die kenmerkend zijn voor oude graansoorten.

bereidingswijze: Kook de spaghetti ongeveer 7 minuten in ruim gezouten water, of tot de gewenste gaarheid.
Giet af en breng naar wens op smaak: de pasta combineert goed met lichte sauzen, seizoensgroenten of gewoon met een scheutje extra vierge olijfolie.

in de keuken: Deze volkoren speltpasta is ideaal voor gezonde en voedzame gerechten: probeer hem met verse kerstomaten, gegrilde groenten of peulvruchten om de rustieke smaak naar voren te laten komen. Dankzij het vezelgehalte is de pasta ook perfect voor comfortabele maar bewuste gerechten, en ideaal voor wie een alternatief voor gewone pasta zoekt met een rijker voedingsprofiel.

500gr - 5,96 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)