Ruwe pastat rek
Geeft de pasta een ruw en poreus oppervlak dat sauzen en dressings beter vasthoudt.
BIO-spaghetti met ruwe matrijsvorming - Girolomoni
€1,49
BIO-spaghetti met ruwe matrijsvorming - Girolomoni
€1,49
€ 2,98/kg
Langzaam gedroogd, brons getrokken
Durumtarwe
De tarwe bij uitstek, gebruikt voor de productie van droge pasta.
kenmerken en eigenschappen: De Biologische spaghetti wordt gemaakt van biologisch geteeld durumtarwegriesmeel, geteeld volgens duurzame en milieuvriendelijke methoden. De pasta is door een bronzen matrijs getrokken, waardoor een ruw en poreus oppervlak ontstaat dat sauzen en dressings beter vasthoudt. Het langzaam drogen op lage temperatuur behoudt de organoleptische eigenschappen van de tarwe en zorgt voor een perfecte textuur en authentieke smaak.
gebruik: Kook de spaghetti in ruim gezouten water gedurende ongeveer 8 minuten, of totdat de gewenste beet is bereikt. Giet af en breng naar wens op smaak met je favoriete saus. Ideaal voor traditionele Italiaanse gerechten; spaghetti leent zich voor een breed scala aan bereidingen, van vleessauzen tot vegetarische dressings.
in de keuken: De biologische spaghetti is veelzijdig en combineert perfect met talrijke sauzen. Probeer hem met een klassieke tomaten-basilicumsaus, verse basilicumpesto of een rijke ragù van vlees. Door de lange, dunne vorm hechten sauzen zich perfect, voor een rijke en bevredigende smaakervaring.
Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van biologische landbouw in Italië sinds 1974.
| Energy | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fat | 1,7 g |
| of which saturates | 0,4 g |
| Carbohydrate | 73 g |
| of which sugars | 3,4 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Protein | 11,5 g |
| Salt | < 0,01 g |
500gr - 2,98 €/Kg
herkomst: Italië (Marche, PU)
houdbaar tot: 09/27
