Rijstmeel extra -Del Colle

Extra rijstmeel is een veelzijdig product van hoge kwaliteit, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde rijst om zuiverheid en uitstekende prestaties in de keuken te garanderen. Licht, fijn en gemakkelijk verteerbaar, het is perfect voor allerlei bereidingen, van traditioneel koken tot moderne en glutenvrije recepten.

kenmerken en eigenschappen: Extra rijstmeel is van nature glutenvrij, waardoor het ideaal is voor mensen die een glutenvrij dieet volgen. Het is rijk aan gemakkelijk opneembare complexe koolhydraten en arm aan vetten, met een redelijk vezelgehalte. Dankzij de milde smaak is het geschikt voor talrijke culinaire toepassingen.

gebruik: Extra rijstmeel kan worden gebruikt voor het bereiden van gebak, koekjes, glutenvrij brood, pannenkoeken, crêpes en sauzen. Het is ook uitstekend geschikt als bindmiddel voor veganistische recepten of om soepen en crèmes te verdikken. Het kan worden gemengd met andere meelsoorten om het gewenste deeg en lichtere, fijnere texturen te verkrijgen.

in de keuken: In de keuken is Extra rijstmeel perfect voor glutenvrije recepten, maar het is ook geschikt als ingrediënt in traditionele recepten. Dankzij de fijne textuur is het ideaal voor zachte en lichte gerechten, maar ook voor meer rustieke bereidingen, zoals gnocchi of gehaktballetjes. Door zijn veelzijdigheid en milde karakter is het een waardevol ingrediënt voor een evenwichtige en smaakvolle voeding.

2,50 €/Kg

herkomst: Italië

vervaldatum: --/--

technische fiche