Biologische farro penne rigate - Girolomoni

Authentieke smaak en natuurlijk welzijn

Spelt dicoccum
Een oude graansoort rijk aan vezels, mineralen en eiwitten: de pasta wordt gemaakt van biologische spelt dicoccum meel (Triticum dicoccum).

Langzame droging
De pasta wordt langzaam gedroogd bij lage temperatuur (7-12 uur) om de voedingskwaliteiten en de smaak van de spelt te behouden.

kenmerken en eigenschappen: De Penne Rigate van Spelt Girolomoni worden gemaakt van biologisch spelt dicoccum meel, uit gecontroleerde keten.
De extrusie is glanzend, zoals in de Girolomoni catalogus.
Ze hebben een gemiddelde consistentie bij het koken en een authentieke spelt smaak, met minerale en natuurlijke tonen die verbonden zijn met het oude graan.

gebruiksaanwijzing: Kook de Penne Rigate van Spelt in ruim gezouten water gedurende ongeveer 8 minuten, volgens de instructies van de verkopers.
Giet af en breng op smaak naar wens: ze passen goed bij groentesauzen, lichte ragù of rustieke gerechten.

in de keuken: De Penne Rigate van Spelt zijn ideaal voor gezonde en voedzame recepten: probeer ze met sauzen op basis van groenten, peulvruchten, romige soepen of gewoon met een scheut extra vierge olijfolie en aromatische kruiden. Hun rustieke profiel maakt ze ook perfect voor traditionele gerechten met een oude en pure smaak.

500 gr 5,96 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)