Biologische extra vergine olijfolie 100% Italiaans - Girolomoni
KOUD GEPERST
Onze extra vergine olijfolie is afkomstig uit een kleine molen in Calabrië, waarmee we al 25 jaar samenwerken. Het bedrijf heeft een controlesysteem ontwikkeld waarmee alle verwerkingsfasen kunnen worden gemonitord.

Olijfolie van superieure categorie, rechtstreeks verkregen uit olijven en uitsluitend door mechanische procedés.
Onze olie
De olijven die voor de productie van Girolomoni-olie worden gebruikt, zijn voor het grootste deel van het ras Carolea (voornamelijk omdat dit een zachtere en meer uitgebalanceerde smaak oplevert), Grossa di Cassano, Tondino en Dolce di Rossano. Het verwijderen van bladeren en het wassen gebeuren met de modernste machines. Dankzij speciale luchtstromen kunnen deze de olijven tijdens de verschillende stappen intact houden.
De zo zorgvuldig gereinigde olijven worden vervolgens fijngemalen en in speciale stalen tanks gedaan. De verkregen olijvenpasta wordt daarna koud geëxtraheerd en gescheiden in drie delen: water, olijvenpulp en de uitstekende extra vergine olijfolie, die we aanbieden in flessen van 75 cl.
Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.
750 ml
herkomst: Italië (Marche, PU)
ten minste houdbaar tot: 06/26
We verminderen verspilling
Wij verkopen geen “greenwashing”, maar echte oplossingen: producten zonder verpakking, composteerbare materialen, dagelijks hergebruik.
We verminderen afval, maar niet de kwaliteit.
We vertrouwen op kleine producenten, lokale ambachtslieden en bedrijven uit de regio, met transparante toeleveringsketens en een eerlijke vergoeding.
Kwaliteit zonder compromissen
Wij geloven in een economie die dichtbij blijft.
Elke aankoop helpt mee aan een eerlijker, menselijker model dat stevig in de gemeenschap is verankerd.
Echte sociale impact
Wij maken deel uit van de sociale en solidaire economie.
Dat betekent dat we er elke dag voor kiezen om waarde te creëren, niet alleen winst.