BIO-Sardijnse gnocchetti - Girolomoni

Langzaam gedroogd, grof geperst

kenmerken en eigenschappen: De biologische Sardijnse gnocchetti zijn gemaakt van biologisch durumtarwegriesmeel, geteeld met duurzame en milieuvriendelijke methoden.

De pasta is door een bronzen matrijs geperst, waardoor hij een ruw en poreus oppervlak krijgt dat sauzen en smaakmakers beter vasthoudt. L'langzame droging op lage temperatuur behoudt de organoleptische eigenschappen van de tarwe en zorgt voor een perfecte textuur en authentieke smaak.

bereidingswijze: Kook de Sardijnse gnocchetti ongeveer 13 minuten in ruim gezouten water, of tot ze de gewenste beet hebben. Giet af en breng naar wens op smaak met je favoriete saus. De Sardijnse gnocchetti zijn ideaal voor traditionele Italiaanse gerechten en geschikt voor allerlei bereidingen, van vleessauzen tot vegetarische sauzen.

in de keuken: De biologische Sardijnse gnocchetti zijn veelzijdig en passen perfect bij veel sauzen. Probeer ze met een klassieke tomatensaus met basilicum, verse basilicumpesto of een rijke vleessaus. Door hun holle vorm kunnen sauzen goed naar binnen dringen, voor een rijke en bevredigende smaakbeleving.

Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

2,98 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)

Houdbaar tot: 02/28