Biologische boerderij ruwe trekkerij - Girolomoni

Langzame droging, getrokken met brons

Ruwe trekvorm
Geeft de pasta een ruwe en poreuze oppervlakte die sauzen en dressings beter vasthoudt.

Harde tarwe
De tarwe bij uitstek, gebruikt voor de productie van gedroogde pasta.

kenmerken en eigenschappen: La Fattoria BIO is een speciaal pastavorm gemaakt van biologische harde tarwe semola, geteeld in Italië met duurzame en milieuvriendelijke methoden. De pasta is getrokken met brons, wat zorgt voor een ruwe en poreuze oppervlakte die sauzen en dressings beter vasthoudt. De langzame droging bij lage temperatuur behoudt de organoleptische kwaliteiten van de tarwe, wat zorgt voor een perfecte textuur en een authentieke smaak. Deze bijzondere vorm stelt boerderijdieren voor (koeien, ganzen, varkens en anderen) en is speciaal ontworpen voor de kleintjes... en voor wie zich zo voelt! Een leuke pasta die het platteland van de Marken op tafel brengt en van elk gerecht een speelse ervaring maakt.

gebruiksaanwijzing: Kook La Fattoria in ruim gezouten water gedurende ongeveer 6 minuten, of tot de gewenste consistentie is bereikt. Giet af en breng op smaak met de favoriete saus. Ideaal voor kindergerechten, deze pasta is ook perfect voor soepen, bouillons en eenvoudige bereidingen die de fantasie van de kleintjes stimuleren.

in de keuken: La Fattoria BIO is veelzijdig en past perfect bij eenvoudige en pure dressings. Probeer het met een klassieke tomaat-basilicumsaus, een lichte groentedressing of gewoon met een scheutje extra vierge olijfolie en Parmezaanse kaas. De leuke vorm maakt elke maaltijd vrolijker en boeiender voor kinderen, terwijl het ruwe oppervlak ervoor zorgt dat sauzen perfect blijven plakken, wat zorgt voor een rijke en bevredigende smaakervaring. Ook perfect voor koude pastasalades en creatieve gerechten.

Ontdek de Biologische Coöperatie Girolomoni, pionier van de Italiaanse biologische landbouw sinds 1974.

500gr 2,98 €/Kg

Herkomst: Italië (Marche, PU)

houdbaar tot: