BIO-farfalle - Girolomoni

Langzaam gedroogd, door een bronzen matrijs getrokken

kenmerken en eigenschappen: De Farfalle BIO worden gemaakt van biologisch durumtarwegriesmeel, geteeld volgens duurzame en milieuvriendelijke methoden. De pasta is door een bronzen matrijs getrokken, waardoor een ruw en poreus oppervlak ontstaat dat sauzen en dressings beter vasthoudt. Het langzaam drogen op lage temperatuur behoudt de organoleptische eigenschappen van de tarwe en zorgt voor een perfecte textuur en authentieke smaak.

gebruik: Kook de Farfalle in ruim gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten, of totdat de gewenste gaarheid is bereikt. Giet af en breng naar smaak op smaak met je favoriete saus. Ideaal voor traditionele Italiaanse gerechten; farfalle lenen zich voor allerlei bereidingen, van vleessauzen tot vegetarische dressings.

in de keuken: De Farfalle BIO zijn veelzijdig en passen perfect bij talrijke sauzen. Probeer ze met een klassieke tomaten-basilicumsaus, verse basilicumpesto of een rijke ragù van vlees. Door hun vlindervorm hechten sauzen zich perfect, wat zorgt voor een rijke en bevredigende smaakervaring.

Ontdek de biologische coöperatie Girolomoni, pionier van biologische landbouw in Italië sinds 1974.

2,98 €/Kg

herkomst: Italië (Marche, PU)

houdbaar tot: 09/27