Madras curry Extra kwaliteit

Desinfecterend, pijnstillend en ontstekingsremmend.

De Madras Curry Extra Kwaliteit is een mengsel van aromatische kruiden met een uitgesproken en omhullend karakter, geïnspireerd op de culinaire traditie van Zuid-India. Met zijn warme tint en intense geur is het een ideale keuze voor wie een exotisch, rijk en authentiek accent in de keuken wil brengen, dankzij een selectie van ingrediënten van hoge kwaliteit.

kenmerken en eigenschappen: Deze curry is een fijn poeder met een goudgele kleur en een complex aromatisch profiel, dat ontstaat door de balans tussen kurkuma, koriander, komijn, fenegriek, chilipeper, mosterd en andere kruiden. Het is van nature vrij van toevoegingen en wordt versterkt door een zachte branding die de smaak en geur intensifieert. Rijk aan antioxidanten en heilzame werkzame stoffen, stimuleert het de eetlust en bevordert het de spijsvertering, waardoor het niet alleen smakelijk maar ook functioneel is.

gebruikswijze: De Madras Curry kan tijdens het koken worden gebruikt of als laatste toets. Het past perfect bij fruitgerechten, stoofschotels, peulvruchten, groenten, vlees en rijst. Het is ook ideaal om soepen, sauzen, marinades en gerechten op basis van kokosmelk op smaak te brengen. Een kleine hoeveelheid is voldoende om elke bereiding te veranderen in een gerecht vol smaak en karakter.

in de keuken: In de keuken staat Madras Curry Extra Kwaliteit voor creativiteit en intensiteit. Het geeft diepte aan gerechten en kleurt ze met een warme en uitnodigende toon. Perfect voor Indiase curry’s, fusiongerechten, maar ook om een originele toets te geven aan alledaagse recepten zoals romige soepen, groenteburgers of vleesgerechten. Door zijn veelzijdigheid is het onmisbaar in de voorraadkast van wie houdt van uitgesproken en goed uitgebalanceerde smaken.

€/Kg 29,00

herkomst: India

houdbaar tot: 06/27

technisch blad