Madras curry Extra kwaliteit

Aromatisch, omhullend en met een uitgesproken karakter.

De Curry Madras Extra Kwaliteit is een aromatische kruidenmix met een uitgesproken en omhullend karakter, geïnspireerd op de culinaire traditie van Zuid-India. Met zijn warme kleur en intense geur is hij de ideale keuze voor wie een exotische, rijke en authentieke toets aan de keuken wil geven, dankzij een selectie ingrediënten van superieure kwaliteit.

kenmerken en eigenschappen: Deze curry heeft een fijne poedervorm en een goudgele kleur, met een complex aromatisch profiel dat ontstaat door de balans tussen kurkuma, koriander, komijn, fenegriek, chilipeper, mosterd en andere specerijen. Hij is van nature vrij van additieven en wordt versterkt door een delicate roostering die de smaak en geur intensiveert. Hij verrijkt elk gerecht met een authentieke smaak en een unieke aromatische complexiteit.

gebruik: De Curry Madras kan tijdens het koken of als finishing touch worden gebruikt. Hij past perfect bij soffritto, stoofschotels, peulvruchten, groenten, vlees en rijst. Ook ideaal om soepen, sauzen, marinades en gerechten op basis van kokosmelk op smaak te brengen. Een kleine hoeveelheid volstaat om elke bereiding om te toveren tot een recept vol smaak en karakter.

in de keuken: In de keuken staat de Curry Madras Extra Kwaliteit synoniem voor creativiteit en intensiteit. Hij geeft gerechten meer diepgang en kleurt ze in een warme, uitnodigende tint. Perfect voor Indiase curry's en fusiongerechten, maar ook om een originele toets te geven aan alledaagse recepten zoals fluweelzachte soepen, vegetarische burgers of vleesgerechten. Door zijn veelzijdigheid is hij onmisbaar in de voorraadkast van iedereen die houdt van uitgesproken en goed uitgebalanceerde smaken.

EUR/Kg 29,00

herkomst: India

houdbaar tot: 06/27

Technische fiche