BIO strozzapreti Senatore Cappelli – Girolomoni

Lassú szárítás, bronzformán áthúzva

Durva felületű formázás
A tésztának érdes, porózus felületet ad, amely jobban megtartja a szószokat és az ízesítőket.

Senatore Cappelli durumbúza
Az Olaszországban termesztett durumbúzafajták többségének őse, amelyet az 1900-as évek elején nemesítettek ki

jellemzők és tulajdonságok: A BIO Strozzapreti durvára formázva biominőségű durumbúza-darából készül, kézműves módszerekkel megmunkálva, hogy kiváló minőséget és egyedi ízt biztosítson.

Kiváló minőségű biominőségű durumbúza-darából készült. A durva formázás porózus felületet hoz létre, amely ideális a szószok és ízesítők megtartásához. A lassú szárítás megőrzi a búza aromáját és tápértékét. Fehérjében gazdag és telített zsírokban szegény, így optimális tápanyag-egyensúlyt kínál.

elkészítés: A Strozzapretit sós, forrásban lévő vízben 13 percig főzze, hogy tökéletesen al dente legyen. Hagyományos fogásokhoz és újító ételekhez egyaránt alkalmas.

a konyhában: Ideális tartalmas ragukkal, friss paradicsomos szószokkal vagy egyszerű ízesítőkkel, például vajjal és pecorinóval.

Termék, amely az olasz biotészta hagyományát és szeretetét ünnepli.

Ismerje meg a Girolomoni Biogazdasági Szövetkezetet, az olasz biogazdálkodás úttörőjét 1974 óta.

500 g – 5,20 €/kg

Származás: Olaszország (Marche, PU)

Minőségét megőrzi: 02/28