Félig teljes kiőrlésű durumbúza
Bio durumbúza-darából készül, amely megőrzi az eredeti szem egy részét, így jó rostforrás.
Lassú szárítás
A tésztát alacsony hőmérsékleten, hosszabb ideig szárítják, hogy megőrizze tápanyagait és a búza autentikus ízét.
jellemzők és tulajdonságok: A Girolomoni félig teljes kiőrlésű spagettije klasszikus tésztaforma, amelyet ökológiai gazdálkodásból származó durumbúza-darából készítenek.
elkészítési javaslat: A spagettit bő, sós vízben főzze körülbelül 7 percig
Szűrje le, majd ízesítse tetszés szerint: könnyű szószokhoz, szezonális zöldségekhez vagy egyszerű feltétekhez is jól illik.
a konyhában: Az autentikus és tápláló fogásokhoz ideális félig teljes kiőrlésű spagetti remekül illik zöldségalapú szószokhoz, könnyű ragukhoz vagy egy kevés extra szűz olívaolajhoz. Enyhén rusztikus jellegének köszönhetően olyan receptekhez is tökéletes, amelyek a rosttartalmat és a durumbúza természetes ízét helyezik előtérbe.
