Ínycsiklandó bulgur és vörös rizs Hermes – Del Colle

A Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes egy 100%-ban növényi alapú, ízletes és tápláló keverék azok számára, akik egészséges, teljes értékű és finom ételt keresnek. Ez a keverék az enyhe ízű, rostban gazdag ősi gabonát, a bulgurt a kiváló minőségű, jellegzetes illatáról és intenzív színéről ismert Hermes vörös rizzsel társítja. Vegetáriánus és vegán étrendbe is illeszthető, ideális azoknak, akik szeretik a természetes és kiegyensúlyozott táplálkozást.

jellemzők és tulajdonságok: Az előfőzött, tört teljes kiőrlésű búzából készült bulgur könnyű, tápláló, és különösen gazdag rostban, mangánban és magnéziumban. A Hermes vörös rizs ezzel szemben 100%-ban olasz, teljes kiőrlésű fajta, amely az Olasz Nemzeti Rizsszövetség tanúsítványával garantálja a nyomon követhetőséget és a minőséget. Természetes módon gazdag antioxidánsokban (antocianinokban), B-vitaminokban és ásványi sókban, például vasban és cinkben. Ez a két összetevő együtt az íz és a tápérték tökéletes kombinációját kínálja, kiegyensúlyozott arányban tartalmazva összetett szénhidrátokat, növényi fehérjéket és csaknem egyáltalán nem tartalmaz zsírt.

felhasználási javaslat: A termék kedvező tulajdonságainak teljes kiélvezéséhez javasoljuk, hogy alaposan öblítse le a keveréket, majd főzze forrásban lévő vízben vagy alaplében körülbelül 10 percig. A kuszkuszhoz hasonló, gyorsabb elkészítéshez használjon 1:1 arányban forró vizet és Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermest, fedje le, majd hagyja néhány percig állni. Ezzel az elkészítési móddal néhány perc alatt kész az étel, miközben megőrzi aromáját, tápértékét és állagát.

a konyhában: A Sfiziosa Bulgur & Riso Rosso Hermes rendkívül sokoldalú, és színt, valamint ízt ad minden ételnek. Tökéletes egytálételekhez, hideg salátákhoz, zöldségek, hüvelyesek vagy fehér húsok köreteként, de kreatívabb fogásokhoz is, például kis rakott ételekhez, zöldséges töltelékekhez vagy házi burgerekhez. A bulgur lágy, kellemes állagot ad, míg a vörös rizs aromás jelleget és kellemesen ropogós textúrát kölcsönöz, ízletes és eredeti párosítást alkotva.

összetevők: Bulgur (párolt, szárított és tört durumbúzaszemek) 44%, teljes kiőrlésű vörös rizs 
12%, hántolt zöld lencse, hántolt vörös lencse változó arányban.

receptek:

Bulgur és vörös rizs ínycsiklandó keveréke lóbabbal, pecorinóval és körtével hozzávalók (3 személyre): 250 g Del Colle bulgur- és vörösrizs-keverék, kb. 150 g félkemény pecorino sajt, 1 csésze hámozott lóbab, fél vöröshagyma, 80 g tokaszalonna, 1 körte, só, fekete bors, extra szűz olívaolaj, néhány mentalevél.

Bulgur és rizs ínycsiklandó keveréke lila káposztakrémmel hozzávalók (3 személyre): 250 g bulgur- és vörösrizs-keverék, 500 g lila káposzta, 150 g hagyma, 500 ml mandulatej, 40 g extra szűz olívaolaj, só ízlés szerint, bors ízlés szerint, 3 evőkanál citromlé, pisztácia ízlés szerint, snidling ízlés szerint.

8,50 €/kg

származás: EU-n kívüli ország

lejárat: 02/28

műszaki adatlap