BIO orecchiette durva felületű tésztával – Girolomoni

Durva felületű formázás

Érdes és porózus felületet kölcsönöz a tésztának, amely jobban magába szívja a szószokat és az ízesítőket.

Durumbúza

A klasszikus búzafajta, amelyet száraz tészta készítéséhez használnak.

jellemzők és tulajdonságok: A BIO durva felületű orecchiette az olasz gasztronómiai hagyomány ikonikus képviselője. Bio durumbúzadarából készül, kézműves feldolgozásának és a felhasznált alapanyagok kiváló minőségének köszönhetően egyedülálló kulináris élményt nyújt.

Kiváló minőségű bio durumbúzából készült. A durva felületű formázásnak köszönhetően a tészta porózus felülete tökéletesen magába szívja a szószokat és az ízesítőket. A lassú szárítás megőrzi az autentikus ízt és a természetes tápanyagokat. Fehérjében és rostban gazdag, telítettzsír-tartalma pedig minimális.

elkészítés: Főzd az orecchiettét sós, forrásban lévő vízben körülbelül 12 percig az ideális al dente állag eléréséhez. Sokféle szósszal tálalható, a hagyományos és a kreatív ízekhez egyaránt tökéletesen illik.

A konyhában: Ideális hagyományos receptekhez, például brokkolirabos orecchiettéhoz vagy friss zöldséges ragúval. Egyedülálló állagának köszönhetően ez az orecchiette minden ételt felejthetetlen élménnyé varázsol.

Vidd az asztalra az olasz bio tészta autentikus ízét

Ismerd meg a Cooperativa Biologica Girolomonit, az olasz biotermesztés úttörőjét 1974 óta.

500 g – 3,18 €/kg

származási hely: Olaszország (Marche, PU)

minőségét megőrzi: 03/28