BIO Senatore Cappelli makaróni - Girolomoni

Lassú szárítás, bronzformán préselve

Durva felületű tészta
A tészta érdes, porózus felületet kap, amely jobban megtartja a szószokat és az ízesítőket.

Senatore Cappelli durumbúza
Az Olaszországban termesztett durumbúzák többségének őse, amelyet az 1900-as évek elején nemesítettek ki

jellemzők és tulajdonságok: A Senatore Cappelli BIO makaróni az olasz biotészta kiválóságát képviseli. Biogazdálkodással termesztett Cappelli fajta durumbúza-darából készül, autentikus ízt és egyedülálló állagot kínálva.

Senatore Cappelli durumbúzából készül, amely az olasz durumbúzák többségének őse. A durva felületű tészta porózus felszíne ideális a szószok és ízesítők megtartására. Alacsony hőmérsékleten, lassan szárítják, hogy megőrizze a búza tápanyagait és ízét. Fehérjében gazdag, telített zsírokban szegény, ezért kiváló táplálkozási választás.

elkészítés: A Senatore Cappelli BIO makarónit sós, forrásban lévő vízben 9 percig főzzük, hogy al dente állagú legyen. Mindenféle szószhoz tökéletes, a friss paradicsomszósz egyszerűségétől a hagyományos ragù gazdagságáig.

a konyhában: Ez a tészta számtalan kulináris lehetőséget kínál. Kóstolja meg hagyományos marchei szószokkal, egy jó bor kíséretében. Ruganyos állaga és a búza hosszan megmaradó íze minden fogást különlegessé tesz.

Olyan termék, amely az olasz biotészta történetét és szenvedélyét hozza az asztalára.

Fedezze fel a Cooperativa Biologica Girolomonit, az olasz biotermesztés 1974 óta úttörőjét.

500 g – 5,20 €/kg

Származási hely: Olaszország (Marche, PU)